DE 10 BESTE OPPLEVELSENE

1. Macaos historiske sentrum

For kultur- og historieinteresserte byr Macao på en unik blanding av europeisk og asiatisk kultur og arkitektur, hvor innflytelsen fra både Kina og Portugal er tydelig. Macaos historiske sentrum ble i 2005 innlemmet på UNESCOs verdensarvliste. Her finner du i alt 8 torg og 22 historiske bygninger – inkludert atskillige kirker, et bibliotek, et befestningsverk, en kirkegård, et teater, et universitet og mye mer.

På turistkontoret kan du hente en gratis guide til området med bakgrunnsstoff om de til sammen 30 historiske severdighetene.

2. Taipa Village

De smale gatene i det historiske området Taipa gir et innblikk i livet i Macao den gangen byen fremdeles var en landsby. Her kan du besøke flere templer, et historisk museum og de kjente «Taipa Houses», som ble bygget i portugisisk stil og oppført i 1921 som boliger til høytstående embedsmenn. I 2016 ble bygningene omgjort til Macanese Living Museum, Exhibitions Gallery, Creative Casa, Nostalgic House og House for Receptions. Det er gratis adgang til alle bygningene – med unntak av House of Receptions, som ikke er tilgjengelig for offentligheten.

Her er et forslag til en gåtur som tar deg innom noen av Taipas høydepunkter

3. Michelin-opplevelser og gatemat

Macao har ikke mindre enn 19 Michelin-restauranter og 12 Michelin-anbefalte gatekjøkken som serverer mat med inspirasjon fra både Asia og Portugal. Faktisk ble Macao i slutten av 2017 tatt opp på UNESCOs liste over «Creative Cities Network» (UCCN) – nettopp på grunn av gastronomien.

Mat med historie

Matkulturen i den asiatiske underholdningsmetropolen bærer tydelig preg av Macaos unike historie: I det 16. og 17. århundre etablerte portugiserne som på daværende tidspunkt bodde i Macao, nemlig en sjøfartsrute mot øst. Via den ruten brakte afrikanske og indiske kjøpmenn atskillige eksotiske krydder og matkulturer til Macao. I tillegg ble mange portugisere gift med lokale kinesere i Macao. På den måten smeltet forskjellige eksotiske ingredienser som karri, kokosmelk, nellik og kanel – og kinesiske tilberedningsmetoder – over tid sammen med den tradisjonelle portugisiske matkulturen. En av de mest populære macanske rettene i dag er afrikansk kylling og macanske chilireker.

Michelin-opplevelser med 1, 2 og 3 stjerner

Blant Macaos Michelin-restauranter finner du alt fra den 3-stjerners The Eight, som kombinerer kantonesisk mat og huiyang-kokekunst, til populære steder med 1 stjerne som Shinji by Kanesaka, som serverer fantastisk sushi, og The Kitchen, som har spesialisert seg på flammegrillet kjøtt.

Se for eksempel 11 forslag til Michelin-restauranter med portugisisk mat her

Har du bruk for en matbit på farten, er Macao også kjent for sine bakerier, som serverer spesialiteter som mandel-småkaker, vårruller, peanøtt- og sesamgodterier samt eggeterter (portugisiske Pastéis de Nata). Det er vanskelig å velge feil bakeri, men det mest ikoniske må være Lord Stow’s Bakery, som ble åpnet av engelskmannen Andrew Stow i området Coloane i 1989 og i dag har flere utsalg rundt omkring i Macao. Taipa er spesielt kjent for sine tradisjonelle småkaker, som kan kjøpes flere steder i den gamle landsbyen.

Av øvrige populære gatekjøkken kan vi blant annet nevne Lei Ka Choi, som serverer tradisjonelle kantonesiske retter i leirskåler, og Ving Kei, som har spesialisert seg på mat med tofu – inkludert tofu-øl og -desserter.

Se for eksempel denne guiden til gatemat i Macao

4. Underholdning og show

The House of Dancing Water

The House of Dancing Water er et fascinerende vannshow inspirert av kinesisk konfusianisme om «de sju følelser» – og scene-effektene er blant de mest ekstravagante i Asia.

www.thehouseofdancingwater.com

Broadway Macau

Broadway Macau består av Broadway Theatre, som har 3000 seter og jevnlig setter opp aktuelle forestillinger fra Asia og resten av verden, samt Broadway Food Street, som er byens første overdekkede gatemat-marked. Broadway Food Street har alt fra lokale restauranter til populære asiatiske restaurantkjeder – og Michelin-restauranter. I området ligger også det femstjerners Broadway Hotel.

www.broadwaymacau.com

Velstandens tre

Det ikoniske gylne «Tree of Prosperity» på hotellet Wynn har over 2000 grener og 98 000 blader. Flere av disse er i 24 karat gull og messing. De skulpturelle mønstrene, musikken og lysshowet gjør at dette virkelig er verdt å få med seg. Mens treet dreier seg rundt, skapes en illusjon av overganger mellom årstider. Showet kan oppleves hver time fra kl. 10.30 til midnatt.

www.wynnmacau.com/shows/tree-of-prosperity

The Performance Lake

På Wynn finner du også «The Performance Lake», hvor over 200 vannstråler «danser til» populære sanger i et show som kombinerer vann, lys, farger og ild. Forestillingen varer i ca. tre minutter og starter ca. hvert kvarter i tidsrommet 11.00–21.45 søndag til fredag (til klokken 22.45 på lørdager og helligdager).

www.wynnmacau.com/shows/performance-lake

Fortune Diamond

Den tre meter høye «Fortune Diamond» i hotellobbyen på Galaxy Macau er inspirert av påfuglens fjær. Diamanten stiger opp bak en foss og synker langsomt ned i en fontene for å symbolisere velstand og lykke.

www.galaxymacau.com

5. Sightseeing

SkyCab

I SkyCab kan du oppleve utsikten over Cotai fra 28 meters høyde. Det er plass til seks personer i hver «vogn» som beveger seg rundt sjøen. En audioguide forteller om det du ser underveis.

Parisian

En annen severdighet som er verdt å få med seg, er Eiffeltårnet på Parisian Macao. Derfra kan du nyte utsikten over Macao og Cotais svar på The Strip. Tårnet er 162 meter høyt, og med heis når du toppen på kun 40 sekunder. Eiffeltårnet kan også nytes fra jorden, hvor det er 20 forskjellige lysshow hver dag.

6. Shopping

I Macao kan du shoppe alt fra originale antikviteter til moderne moteklær. De beste shoppingområdene finner du omkring Senado Square og Red Market.

Eventyrlig shopping

Mens gatene omkring Senado Square primært byr på kles- og skobutikker, finner du – hvis du går opp bakken til Rua da Felicidade – et noe mer eventyrlig shoppingområde hvor det selges alt fra smykker til tørket kjøtt og til og med levende slanger.

Marked i tre etasjer

Red Market er et av de mest besøkte markedene i Macao. Hit kommer de lokale for å kjøpe alt fra kjøtt, fisk og grønnsaker til andre matvarer og husholdningsartikler. I gatene rundt det tre etasjes store markedet selger kremmere alt fra mat til klær og vesker.

Søndagsloppemarked

I Taipa er det i hjertet av den gamle bydelen loppemarked hver søndag kl. 11–20. Her finner du både tradisjonelt håndverk, suvenirer, klær, leketøy og matvarer.

Internasjonale kjøpesentre

Macao har selvfølgelig også en lang rekke kjøpesentre. De finnes både som en integrert del av de store resortene – bl.a. Wynn, Four Seasons, Venetian og City of Dreams – og som separate kjøpesentre, for eksempel Fisherman’s Whart og New Yaohan Department Store.

7. Templer

Macao huser atskillige gamle, kinesiske templer, hvor de lokale – buddhister, taoister og andre troende – gjennom hundrevis av år har tilbedt sine guder. I templene kan du lese mer om de tradisjonelle kinesiske trosretningene og byens historiske arv som fiskerby.

Se en liste over templer her

8. Hager og parker

Uansett hvor i Macao du befinner deg, finner du snart et grønt pustehull hvor du kan ta en pause fra det hektiske bylivet. I tillegg til de mange trærne som gjør at Macao føles utrolig «grønn», er det også mange ulike blomsterhager å gå på oppdagelse i. Noen er inspirert av de tradisjonelle kinesiske Suzhou-hagene, mens andre leder tankene hen på Sør-Europa.

Se en liste over hager her

9. Macau Tower

Fra det 338 meter høye Macau Tower kan besøkende nyte en fantastisk panoramautsikt over Macao – enten fra terrassen eller fra restauranten, som befinner seg i 223 meters høyde. For adrenalinjegere er det også mulighet for å hoppe i strikk fra tårnet.

10. Festivaler og begivenheter

Uansett når på året du besøker Macao, kan du nesten være sikker på at du får oppleve en lokal festival eller feiring.

Her finner du mer informasjon om de ulike begivenhetene og festivalene