{"id":1205,"date":"2018-11-23T10:14:50","date_gmt":"2018-11-23T10:14:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/elaemykset\/herkkusuiden-macao\/"},"modified":"2018-11-24T13:07:14","modified_gmt":"2018-11-24T13:07:14","slug":"herkkusuiden-macao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/elaemykset\/herkkusuiden-macao\/?lang=fi","title":{"rendered":"Herkkusuiden Macao"},"content":{"rendered":"

HERKKUSUIDEN MACAO<\/strong><\/h1>

Macaossa on jopa 19 Michelin-ravintolaa ja 12 Michelinin suosittelemaa katukeitti\u00f6t\u00e4.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Macao on herkkusuiden helmi, joka tarjoaa koko maailman makuja. Ruokakulttuurinsa takia Macao otettiin vuoden 2017 lopussa mukaan Unescon luovien kaupunkien verkostoon (Creative Cities Network, UCCN).<\/p>

Ainutlaatuista historiaa<\/h4>

Macaolaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 on selkeit\u00e4 vaikutteita kaupungin ainutlaatuisesta historiasta. Macaoon asettuneet portugalilaiset perustivat nimitt\u00e4in 1500\u20131600-luvulla purjehdusreitin, jonka kautta afrikkalaiset ja intialaiset kauppiaat toivat Macaoon eksoottisia mausteita ja ruokakulttuureja. Samalla monet portugalilaiset meniv\u00e4t naimisiin Macaon kiinalaisten kanssa. T\u00e4ll\u00e4 tavoin curryn, kookosmaidon, neilikan ja kanelin kaltaiset eksoottiset ainesosat ja kiinalaiset ruoanlaittomenetelm\u00e4t nivoutuivat yhteen portugalilaisten ruokaperinteiden kanssa. Nyky-Macaon suosituimpia ruokalajeja ovat afrikkalainen kana ja macaolaiset chilikatkaravut.<\/p>

Michelin-ruokaa<\/h4>

Macaon Michelin-ravintoloiden kirjo ulottuu kolmen t\u00e4hden kantonilaisravintola The Eightist\u00e4 yhden t\u00e4hden hittipaikkoihin. Niist\u00e4 voidaan mainita fantastista sushia tarjoava Shinji by Kanesaka ja avotuligrilliss\u00e4 valmistettuun lihaan erikoistunut The Kitchen.<\/p>

Katso esimerkiksi 11 ehdotusta portugalilaista ruokaa tarjoavista Michelin-ravintoloista t\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/a><\/p>

Katuruokaa<\/h4>

Katuruokat\u00e4rpeist\u00e4 voidaan mainita Lei Ka Choi, joka tarjoaa saviruukussa valmistettavia kantonilaisia perinneruokia, sek\u00e4 Ving Kei, joka on erikoistunut tofuun, ml. tofuoluisiin ja j\u00e4lkiruokiin.<\/p>

Katso muun muassa t\u00e4m\u00e4 Macaon katuruokaopas.<\/a><\/p>

Kansainv\u00e4lisi\u00e4 ravintoloita<\/h4>

Cotain alueella, josta l\u00f6ytyy valtaosa Macaon suurista kansainv\u00e4lisist\u00e4 hotelleista, on runsaasti kaikenkokoisia ja -hintaisia kansainv\u00e4lisi\u00e4 ravintoloita.<\/p>

Leipomot<\/h4>

Macao tunnetaan my\u00f6s leipomoistaan, joiden erikoisuuksiin kuuluvat mantelikeksit, kev\u00e4trullat, maap\u00e4hkin\u00e4- ja seesamimakeiset sek\u00e4 \u201degg tartit\u201d (vastaavat portugalilaisia past\u00e9is de nata -leivoksia).<\/p>

V\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 valintaa on vaikea tehd\u00e4, mutta kaikkein maineikkain leipomo lienee Lord Stow\u2019s Bakery, jonka englantilainen Andrew Stow avasi Coloanen alueelle vuonna 1989. Leipomolla on nykyisin useita myym\u00e4l\u00f6it\u00e4 eri puolilla Macaota.<\/p>

Taipa tunnetaan varsinkin perinteisist\u00e4 kekseist\u00e4\u00e4n, joita myyd\u00e4\u00e4n vanhassa kyl\u00e4ss\u00e4 monin paikoin.<\/p>

Broadway Food Street<\/h4>

Broadway Food Streetill\u00e4 on tarjontaa laidasta laitaan aina paikallisista ravintoloista suosittuihin aasialaisiin ketjuihin ja Michelin-ravintoloihin.<\/p>

Paikallista ruokaa<\/h4>

Red Market on Macaon suosituimpia toreja. Paikalliset tulevat t\u00e4nne ostamaan lihaa, kalaa, vihanneksia ja taloustavaraa. Kolmikerroksista toria ymp\u00e4r\u00f6ivill\u00e4 kaduilla on kojuja, joista myyd\u00e4\u00e4n esimerkiksi vaatteita ja laukkuja.<\/p>

Perinteik\u00e4s katu<\/h4>

5 de Outubro Street on historiallinen katu, josta l\u00f6ytyy kaikkea mahdollista kiinalaisista yrteist\u00e4 ja k\u00e4sin tehdyist\u00e4 nuudeleista paikallisiin herkkuihin ja kahviloihin.<\/p>

Food Festival<\/h4>

Macao juhlii kulinaarista perint\u00f6\u00e4\u00e4n joka marraskuussa j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4ll\u00e4 kaksiviikkoisella Ruokafestivaalilla<\/a>, joka pidettiin vuonna 2018 jo 18. kerran.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"\"<\/div><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"\"<\/div><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

HERKKUSUIDEN MACAOMacaossa on jopa 19 Michelin-ravintolaa ja 12 Michelinin suosittelemaa katukeitti\u00f6t\u00e4.Macao on herkkusuiden helmi, joka tarjoaa koko maailman makuja. Ruokakulttuurinsa takia Macao otettiin vuoden 2017 lopussa mukaan Unescon luovien kaupunkien verkostoon (Creative Cities Network, UCCN).Ainutlaatuista historiaaMacaolaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 on selkeit\u00e4 vaikutteita kaupungin ainutlaatuisesta historiasta. Macaoon asettuneet portugalilaiset perustivat nimitt\u00e4in 1500\u20131600-luvulla purjehdusreitin, jonka kautta afrikkalaiset ja intialaiset … <\/p>\n

L\u00e6s videre “Herkkusuiden Macao”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":958,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1205"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1442,"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205\/revisions\/1442"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.related.dk\/macao-tradekit\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}