TIETOA MACAOSTA

Macao sijaitsee noin 60 kilometriä Hongkongista länteen ja koostuu Macaon niemimaasta sekä Taipan ja Coloanen saarista. Macaon sydän on niemimaa, josta löytyy myös kaupungin historiallinen keskusta, ja se on liitetty Taipaan kolmella sillalla. Taipan ja Coloanen välissä on merestä vallattu uusi Cotain alue, jolle on rantautunut monia suuria kansainvälisiä hotelliketjuja.

Portugalilaiset saapuivat Macaoon 1500-luvun puolivälissä, ja kaupungin arkkitehtuuri, taide, hengellinen elämä, perinteet ja ruokakulttuuri ovat yhä yhdistelmä kiinalaisia, portugalilaisia ja muita läntisiä vaikutteita. Vuonna 1999 Macaosta tuli Kiinan kansantasavallan erityishallintoalue. Macaon historiallinen keskusta hyväksyttiin Unescon maailmanperintökohteiden luetteloon vuonna 2005, ja vuonna 2017 Macao otettiin ruokakulttuurinsa ansiosta mukaan Unescon luovien kaupunkien verkostoon.